| Suspended Coffee |
Erklärung des Preiskonzeptes
Bei Suspended Coffee handelt es sich um eine traditionelle italienische Geste (ursprünglich Caffè sospeso, zu dt. schwebender Kaffee oder aufgeschobener Kaffee). Hierbei erhält ein*e Kund*in eines Cafés die Möglichkeit, einen Kaffee für sich und eine andere Person zu bezahlen, die sich keine Tasse Kaffee leisten kann. Die andere Person kann im Café nach einem geschenkten Kaffee fragen und diesen kostenfrei erhalten. Mit dieser Geste wird ihr ein Stück Teilhabe am gesellschaftlichen Leben geschenkt. In den letzten Jahren erfreut sich dieses innovative Preiskonzept weltweit an wachsender Beliebtheit und Bekanntheit.
Beispiel für Anwendung im Kulturbetriebskontext
| Ein Museum führt das Preiskonzept Suspended Coffee ein. An der Kasse (online und offline) werden Besucher*innen aktiv (Ansprache) und/oder passiv (Flyer, Plakate) dazu motiviert, nicht nur für sich selbst Eintrittstickets zu erwerben, sondern auch für verletzliche Verbraucher*innen, die sich den Eintritt nicht leisten können. Diese Tickets werden beim Museum hinterlegt und gebündelt zu einer Wohlfahrtsorganisation (z.B. Caritas, AWO etc.) weitergeleitet, welche diese Tickets in Beratungsgesprächen an verletzliche Verbraucher*innen ausgibt. Diese können nun mit diesen Tickets einen kostenlosen Museumsbesuch genießen. |  |
Zugang zu Kulturangeboten für verletzliche Verbraucher*innen
- Möglichkeit des kostenlosen Zugangs zu Kunst und Kultur für verletzliche Verbraucher*innen
Chancen und Hinweise für Kulturbetriebe
- Beschreibung des Preiskonzeptes ist wichtig (Kommunikation zwischen Kulturbetrieb und Besucher*innen)
- Finanzierung durch Besucher*innen, kein ökonomisches Risiko für den Kulturbetrieb
- Unabhängig von Unternehmensform
- Mögliche Steigerung der Einnahmen durch das Erreichen einer neuen Zielgruppe
- Spendenbereitschaft bei Nachfrager*innen wird als hoch eingeschätzt
- Sensibler Umgang mit diesem Preiskonzept notwendig (z.B. Vermeidung von Stigmatisierung: Abholung der Tickets bei Wohlfahrtsorganisation, Ohne Nachweiskontrolle, positiv ansprechen, stigmatisierungsarmes Wording in Werbematerialien bspw. „bedürftig“ und „verletzlich“ vermeiden)
- Wissen um die Tradition bzw. das Preiskonzept begünstigt Entscheidung für den Kauf
- Hoher Verwaltungsaufwand: Reibungslose Vermittlung der verschenkten Tickets an verletzliche Verbraucher*innen notwendig
Erkenntnisse aus projektinterner Literaturrecherche
| Forschungsstand | Bisherige Erkenntnisse | Forschungslücken | |||
| 122 Google Scholar-Treffern | International populäres Konzept mit alter Tradition (im Rahmen eines gespendeten Kaffees | Anwendung in anderen Kontexten (wie bspw. Eintrittskarten für Kulturveranstaltungen) | |||
| Drei relevante Beiträge | Wissen um die Tradition begünstigt Entscheidung für den Kauf | Ökonomische Tragfähigkeit (Allgemein/Kulturbetriebskontext) | |||
| Eine empirische Studie | Variablen (Alter, soziale Normen) nehmen indirekten Einfluss auf Wahl des Kaufs | Einfluss auf kulturelle Teilhabe |
Erkenntnisse aus projektinternen Interviewstudien
So bewerten Kulturbetriebe, der Caritasverband Paderborn e.V. und verletzliche Verbraucher*innen Suspended Coffee im Kulturbetriebskontext.
| Verletzliche Verbraucher*innen | Caritas Mitarbeitende | Kulturbetriebe | |||
| Chancen | Herausforderungen | Chancen | Herausforderungen | Chancen | Herausforderungen |
| Geringes finanzielles Risiko für den Kulturbetrieb | An der Kasse nach einem Ticket fragen (Stigmatisierung) | Ticket-Transfer über Onlineportale wird als sinnvoll wahrgenommen | Ticket-Transfer kann zur Hürde werden (Stigmatisierung) | Geringes finanzielles Risiko | Hoher Kommunikations-aufwand |
| Man kann anderen Menschen helfen und etwas zurückgeben | Möchten keine ‚Almosen‘ | Positive Wahrnehmung der Spendenbereitschaft von Besucher*innen | Senior*innen würden die Tickets wahrscheinlich nicht annehmen | Positive Wahrnehmung der Spendenbereitschaft von Besucher*innen | Hoher Organisations- aufwand |
| Bei Abholung an ‚sicherem Ort‘ keine Stigmatisierung | Die Spender*innen sind unbekannt | Kommunikation des Konzeptes ist ausschlag-gebend | Kooperation mit Wohlfahrts-organisationen | Auswahl der Personen, die das freie Ticket erhalten | |
Distributionsmechanismen des Suspended Coffee im Kulturbetrieb
Diese Grafik veranschaulicht den Preismechanismus des Preiskonzeptes bei Anwendung im Kulturbetriebskontext.
*Preiskonzept wurde im Realbetrieb getestet
Ähnliche Preiskonzepte